Hľadáme kuchárov na riečnu hotelovú loď, ktorá sa plaví na trase Passau-Viedeň-Bratislava-Budapešť, alebo pri dlhšej trase aj do Cernej Vody v Bulharsku.
Práca je na letnú sezónu (7-8 mesiacov v roku). Postačuje komunikatívna úroveň nemeckého alebo anglického jazyka.
Náplň práce:
Kuchári (od pomocných kuchárov až po šéfkuchárov):
- Varenie na najvyššej úrovni, vo všetkých sekciách a podľa špecifikovaných receptov
- Rozvíjanie nových nápadov na navrhovanie našich jedálnych lístkov
- Profesionálna manipulácia s jedlom vrátane bufetu a obsluhy hostí
- Implementácia našich štandardov kvality v kuchyni
- Súlad s požiadavkami HACCP a označovaním
- Aktívna podpora s dodávkami a nakládkami
Požadujeme:
- Ukončené vzdelanie alebo vyučenie ako kuchár
- Minimálne 2 roky odbornej praxe na porovnateľnej pozícii
- anglický alebo nemecký jazyk na komunikatívnej úrovni
- Znalosť jedálneho lístka a jedla
- Znalosť nástrojov a funkcií v lodnej kuchyni
- Dobré komunikačné schopnosti v angličtine a/alebo nemčine
- Výborná tímová práca a odbornosť
Ponúkame:
- Maltská pracovná zmluva na sezónu
- Práca vhodná aj pre živnostníkov
- Strava a ubytovanie je ZADARMO
- Možnosť medzirezortného kariérneho rastu
- „Bezplatné plavby“ pre rodinných príslušníkov alebo priateľov alebo hotelových manažérov
- Bezplatné výlety
- Platená alebo neplatená dovolenka počas sezóny
- Preplatenie cestovných nákladov po skončení sezóny
- Zdravotné poistenie na palube
- Bezplatné Wi-Fi pripojenie na internet v celej lodi
- Profesionálny vývoj
